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家乡的红辣椒

字号+作者: 来源:新视点客户端 2018-01-25 10:21 我要评论() 收藏成功收藏本文

每逢九十月,正是各种辣椒成熟的季节。田野里,山坡上,一块块,一片片,都是红醉了的辣椒!七姊妹、牛角椒、大菜椒……你不让我,我不让你'...

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图片源自网络

    每逢九、十月,正是各种辣椒成熟的季节。田野里,山坡上,一块块,一片片,都是红醉了的辣椒!七姊妹、牛角椒、大菜椒……你不让我,我不让你地妆点着山野,惊艳着秋天,勾引着人们的脚步……

    辣椒熟了,也就红透了,勤劳能干的土家人就把它们做成各种好吃的菜肴,辣子粑粑、辣子糊糊儿、酸辣椒、剁椒……这些都是让人想起就流涎三尺,吃饭时能多吃两三碗的妈妈菜!兄弟姐妹四个都是吃着这些辣椒菜长大的,一个个都是名副其实的“辣子虫”。成家后,大家为了生活四处奔波劳累,偶尔的聚餐,往往就会聊到这些辣椒菜,这个说辣子粑粑焦黄焦黄的好吃的不得了,那个讲酸辣椒放进面汤里那叫一个爽,讲得口水直流的同时思绪也飘回到那个半山腰的小山村……每每此时,妈只是忙着洗碗拖地,很少搭话。但没过几天,妈就会东家一瓶,西家一罐地送上我们津津乐道的辣椒菜,还颇为自豪地介绍:“我这辣椒在岩塔买的,又便宜又乖,我放了好多大蒜,还放了花椒,好香的!你尝一下,保你好吃!”我们理所当然地笑纳着这送上门的菜,有时连谢都忘了说。

    日复一日,年复一年,辣椒依旧红艳艳,妈的白发却越来越多,再加上近几年大病几场,如今已是满头银丝!昨日山中游玩,我瞧那满坡的、红殷殷的辣椒,不禁感慨又到做辣椒菜的季节!”妈走过来说:“少吃辣椒,吃多了对身体不好。你看我,也不知咋的,今年老不想吃饭,走路也……”我心头一颤,赶紧转过头去,指着远处喊:“妈,你看!”远处的山岗上一片火红的朝天椒正在风中摇曳,欢笑着,妈痴痴地望着,任由山风撩乱白发,嘴角却浮起了一丝微笑……                          

     作者系张家界市崇实小学南校教师李红慧

 

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